Nos Pains &
Viennoiseries
Tout est fait maison, de A à Z. Aucun produit industriel, aucun surgelé. Juste la passion d'un boulanger qui refuse les compromis.
Pains au Levain
Notre fierté. Six variétés de pains au levain naturel, façonnés à la main par Dariusz. Des miches généreuses de 1,6 à 1,8 kg, avec une mie alvéolée et une croûte craquante qui chante quand on la coupe.
Pain de campagne au levain
Le classique. Mie généreuse, croûte épaisse et dorée. ~1,8 kg.
Pain complet au levain
Farine complète, riche en fibres. Un goût de noisette subtil.
Pain aux graines
Tournesol, lin, sésame et courge. Croustillant à l'extérieur.
Pain aux noix
Généreux en cerneaux de noix. Parfait avec du fromage.
Pain épeautre
Farine d'épeautre, plus digeste et au goût légèrement sucré.
Pain seigle
Dense et savoureux. Le compagnon idéal du saumon fumé.
Baguettes
Cuites plusieurs fois par jour pour garantir une fraîcheur optimale. Tradition oblige, nos baguettes sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Baguette tradition
La classique française, croustillante et dorée.
Baguette aux céréales
Enrichie de graines pour plus de caractère.
Viennoiseries
Chaque matin, Dariusz prépare nos viennoiseries fraîches. Des croissants pur beurre, feuilletés à la perfection, que Mohamed refuse de vendre s'ils ne sont pas frais du jour.
Croissant pur beurre
Feuilleté, doré, croustillant. Frais chaque matin.
Pain au chocolat
Deux barres de chocolat noir dans un feuilletage beurré.
Couque au beurre
La spécialité belge, fondante et généreuse.
Pâtisseries
Des éclairs, des tartes traditionnelles et des petites douceurs. Notre gamme de pâtisseries artisanales ravira les gourmands, des petits aux grands.
Éclair au chocolat
Pâte à choux garnie de crème pâtissière au chocolat.
Tarte aux fruits
De saison, sur fond de crème pâtissière maison.
Tarte au sucre
La classique belge. Irrésistible tiède.
Envie de goûter ?
Passez nous voir rue des Combattants 8 à Walhain. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, dès 6h30.
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